Pastelitos de chocolate
Ingredientes:
- 170g de mantequilla
- 170g de chocolate negro troceado
- 3 huevos
- 220g de azúcar
- 80g de harina
- 40g de cacao en polvo
En un recipiente echar la mantequilla y el chocolate negro y fundirlo en el microondas. Dejar enfriar .
Poner los huevos en el vaso de la thermomix, añadir el azúcar y programar 1 minuto, temperatura 50 y velocidad 3.
Cuando termine, añadir a esta masa la del chocolate y mezclar 15 segundos a velocidad 3.
Tamizar la harina y el cacao. Añadir a la masa del vaso. Mezclar 15 segundos a velocidad 3.
Verter la masa en un molde de silicona, llenar justo hasta el borde.
Hornear 35-40 minutos a 160 grados.
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