19 de octubre de 2015

Galletas de coco caseras


Galletas de coco caseras





Ingredientes:
  • 125 gr de coco rallado
  • huevos
  • 140 gr de azúcar
  • 40 gr de harina de trigo
  • una pizca de sal

  • En un bol batimos los huevos con el azúcar y la sal, hasta conseguir una mezcla blanquecina.
  • Tamizamos la harina y lo incorporamos junto con el coco, mezclamos.
  • Precalentamos el horno a 180º.
  • Ponemos papel de horno encima de la placa e iremos haciendo bolas con la masa que hemos hecho, dejamos espacio entre ellas ya que crecerán un poco de tamaño.
  • Las horneamos durante unos 10 minutos, en cuanto veamos que ya se están dorando, las sacamos y dejamos enfriar en una rejillas.
  • Para su mejor conservación, guardarlas en cajas metálicas.
  • Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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