Tarta de queso mascarpone

Tarta de queso mascarpone

Ingredientes

250gr	queso Mascarpone (1 tarrina)
250gr	queso Philadephia (o de marca blanca)
200ml	nata líquida
200ml	leche
180gr	azúcar
200gr	galletas
45gr	mantequilla
2	cucharadas de Maizena
1	ralladura corteza de limón Pasos  Trituramos las galletas con la trituradora.  Fundimos la mantequilla en el microondas.Ponemos las galletas trituradas en el molde desmoldable y añadimos la mantequilla derretida.  Lo mezclamos con una cuchara.Ponemos la galleta en el molde desmoldable, la esparcimos bien y la presionamos con la mano.En un bol introducimos el resto de ingredientes y los batimos durante unos minutos.  Lo ponemos en el molde.  Ponemos al horno a 180ºC unos 45 minutos.  Dejamos unos diez minutos despues de apagar el horno y sacamos.  Desmoldamos una vez se haya enfriado.