Pie de Limón
INGREDIENTES
1 tarro de leche condensada
3 huevos
3 limones
2 cucharaditas d mantequilla
½ taza de harina
4 cucharadas de azúcar para almíbar
3 huevos
3 limones
2 cucharaditas d mantequilla
½ taza de harina
4 cucharadas de azúcar para almíbar
PREPARACIÓN
Licuar los limones y sacar todo el jugo. Batimos la leche condensada y el jugo de limón hasta que quede una crema espesa.
En un recipiente añadimos la harina, 2 yemas y la mantequilla; Batimos hasta que quede blanda. Metemos la mezcla al horno durante unos minutos para que se cocine.
Batimos la clara hasta que quede a punto de nieve.
Cuando ya este cocinada la mezcla, la sacamos del horno y rociamos la crema espesa y colocamos las claras y el almíbar.
Nuevamente metemos al horno para que las claras se doren.
Luego esperamos a que se enfríe y listo.
En un recipiente añadimos la harina, 2 yemas y la mantequilla; Batimos hasta que quede blanda. Metemos la mezcla al horno durante unos minutos para que se cocine.
Batimos la clara hasta que quede a punto de nieve.
Cuando ya este cocinada la mezcla, la sacamos del horno y rociamos la crema espesa y colocamos las claras y el almíbar.
Nuevamente metemos al horno para que las claras se doren.
Luego esperamos a que se enfríe y listo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario