Pastel de naranja

Pastel de naranja

Ingredientes

-5 huevos.

-12 cucharadas de zumo de naranja.

-12 cucharadas de azúcar moreno.
-12 cucharadas de aceite de girasol o de oliva 
-24 cucharadas de harina.
- Bolsita o sobre de azúcar de vainilla.
-2 sobrecitos de levadura.

Elaboración:

Precaliente el horno a 180 ° C .

En un tazón, romper los huevos y añadir el azúcar y la bolsita de azúcar de vainilla. Batir los  huevos con la ayuda de una batidora durante 10 minutos a máxima potencia,  entonces añadimos el aceite y el zumo de naranja.

 Mezclar bien y agregar la harina y la levadura, mezclar otra vez. 

Untar un molde  con mantequilla y verter la mezcla. 

Hornear durante 30 minutos en un horno medio.

Desmolda el pastel del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla para hornear. 

Listo para disfrutar ¡recuerda el ingrediente secreto, AMOR, mucho AMOR! :)