Calabacines rellenos
Una delicia sencilla para saborear
4 calabacínes
1/2 taza de queso fresco queso parmesano, rallado
1-2 cucharadas de romero fresco y tomillo picado
pizca de aceite de oliva sal y pimienta
Elaboración
Precalentar el horno a 350F, cepille suavemente los calabacines con aceite de oliva y colocar en una bandeja para hornear
Mezcle el queso y las hierbas en un tazón pequeño y espolvorear por encima el calabacín junto con la sal y la pimienta. Hornee durante 15 minutos y gratinar 3-5 minutos hasta que el queso esté crujiente y dorada.
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