BIZCOCHO DE MASCARPONE CON FRESAS
125 GR DE MASCARPONE.
2 HUEVOS.
60 GR DE MANTEQUILLA.
120 GR DE AZÚCAR.
200 GR DE HARINA,
50 GR DE ALMENDRAS EN POLVO.
14 GR DE LEVADURA EN POLVO.
UNA PIZCA DE SAL.
RALLADURA Y ZUMO DE UN LIMÓN PEQUEÑO.
Y 200 GR DE FRESAS CORTADAS EN DADOS.
PARA DECORAR:
RALLADURA DE LIMÓN Y AZÚCAR GLACE.
PREPARACIÓN:
BATIR MASCARPONE CON MANTEQUIÑÑA Y AZÚCAR. AÑADIR HUEVOS,
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