12 de enero de 2016

Croquetas de atún y quesitos

Croquetas de atún y quesitos



INGREDIENTES:

6 latas de atún.
12 quesitos.
Pan rallado con ajo y perejil.
2 huevos batidos.
Aceite.

PREPARACIÓN:

Escurrimos bien el atún del aceite y lo ponemos en un bol grande
Añadimos los quesitos


Y mezclamos todo muy bien.


Una vez bien mezclado todo, hacemos las croquetas.


Ahora las dejamos en el frigorífico al menos media hora, (si es más, mejor).


Cuando vayamos a freírlas, las pasamos por huevo y de nuevo pan rallado. Y una vez fritas servimos. De un día para otro están todavía más ricas.




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