Tarta de queso philadelphia

Tarta de queso philadelphia

Ingredientes para un molde de 20 cm.:

300 g. de queso philadelphia
3 yogures naturales
140 g. de azúcar
3 huevos
30 g. de maizena
Ralladura de 1 limón
Para acompañar:
Salsa de frambuesa o fresa

Preparación:

Precalentar el horno a 150º. Engrasar el molde y cubrir con papel vegetal.
Poner todos los ingredientes en un vaso batidor y triturar hasta tener una crema integrada y lisa.
Verter en el molde y hornear 45-50 min. Hacer la prueba del palillo en el centro y si sale limpio retirar del horno y dejar enfriar sin desmoldar. Una vez frío dejar en la nevera unas 3-4 h.
Podemos servir solo o acompañado de alguna salsa de fruta roja