Pollo al horno con naranjas y cerveza

Pollo al horno con naranjas y cerveza

Ingredientes
6 raciones

2 kg. contramuslo de pollo
6 dientes ajo troceado
1 poco de perejil molido
2 hojas laurel
1 pizca pimienta molida blanca
1 pastilla caldo
sal
unos 30 gr de mantequilla en cada pieza
el zumo de 6 naranjas
1 lata cerveza

Pasos
75 minutos

Disponemos el pollo en una bandeja rectangular para horno, poner encima un poquito de mantequilla, sal, perejil, pimienta molida y las dos hojas de laurel.

Meteremos en el horno aproximadamente uno 45 minutos para que la carne se vaya asando.

Una vez pasado este tiempo añadimos el zumo de naranja y la cerveza, esperamos otros 45 minutos para que se termine de hacer y reduzca la salsa, lista para servir.