Paella exquisita y fácil de hacer

Ingredientes

1/2 Kg de Arroz,

 agua, 

1 pechuga de pollo en dados

, gambas,

 mejillones sin cascara,

 algún carabinero,

 almejas,

 alguna aceituna

 y huevo si lo desea.

 Para el sofrito:

 un chorrito de aceite de oliva, cebolla cortada fina, ajo, tomate triturado

Modo de Preparación

Se sofríe verduras, cebollas, y un poco de tomate y luego se añaden una pechuguita de pollo en dados, con mariscos tipicos de la pallita, (todo pelado, gambas y todo) y por ultimo se le añade colorante y agua, y en ocasiones unas aceitunas y huevo, y a cocer el arroz. En mi casa se chupan los dedos!!!