Lasaña de berenjena con jamón y queso

Lasaña de berenjena con jamón y queso 

Ingredientes:

- Berenjenas
- lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
- lonchas de queso
- salsa de tomate casera
- queso rallado ( 4 quesos)
- orégano

Preparación:

Paso 1: Cortamos las berenjenas en tiras a lo largo y las hacemos a la plancha.

Paso 2: Cojemos una fuente apta para horno y en la base ponemos unas cucharadas de salsa de tomate, sobre ella una rodaja de berenjena, un poquito más de salsa de tomate, una loncha de jamón cocido, otra de queso y volvemos a repetir lo mismo otra vez para hacer la siguiente capa.

Paso 3: Le ponemos un poquito de queso rallado y espolvoreamos con orégano picado, y gratinamos unos minutos en el horno.