Roscos de viento
Ingredientes
6 huevos,
¼ kg. de harina,
¼ l. de leche
, ¼ l. de aceite,
1 sobre y medio de levadura en polvo,
azúcar y
agua
Preparación:
En una olla ponemos a calentar el aceite y la leche. Cuando arranque a hervir, agregamos la harina y removemos bien, procurando que vuelva a hervir.
Retiramos del fuego y añadimos los huevos batidos y la levadura en polvo. Mezclamos todo muy bien.
Cortamos bolas que moldeamos dándoles la forma de rosco.
Engrasamos la bandeja del horno con aceite y horneamos los roscos a 180 grados durante 35 minutos.
Preparamos un almíbar con azúcar y agua y bañamos rápidamente los roscos una vez horneados (meter y sacar). Finalmente los espolvoreamos con azúcar.
Preparación:
En una olla ponemos a calentar el aceite y la leche. Cuando arranque a hervir, agregamos la harina y removemos bien, procurando que vuelva a hervir.
Retiramos del fuego y añadimos los huevos batidos y la levadura en polvo. Mezclamos todo muy bien.
Cortamos bolas que moldeamos dándoles la forma de rosco.
Engrasamos la bandeja del horno con aceite y horneamos los roscos a 180 grados durante 35 minutos.
Preparamos un almíbar con azúcar y agua y bañamos rápidamente los roscos una vez horneados (meter y sacar). Finalmente los espolvoreamos con azúcar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario