SARDINAS EN ESCABECHE

SARDINAS EN ESCABECHE

Ingredientes

• Sardinas medianas
• 
  
• Ajos
• 
  
• Laurel
• 
  
• Harina
• 
  
• Aceite
• 
  
• Vinagre blanco

Preparación

Enharinamos las sardinas y las freímos vuelta y vuelta con unos dientes de ajos , las ponemos en una fuente que pueda ir al fuego .

En la fuente una vez puestas las sardinas cubrimos con el mismo aceite donde las hemos frito y añadimos un buen vaso de vinagre blanco y si veis que no se cubren añadir mas aceite .

Añadimos unas hojas de laurel y ponemos en el fuego medio durante 15 min.

FÁCIL NO? LISTAS PARA COMER