Pastel frío de palitos de cangrejo
Desde luego no os podéis quejar os lo pongo fácil, fácil. Esta receta perfecta para la cena familiar y para la comida de Tuper del día siguiente, receta que la ha hecho mi madre de toda la vida para verano.
Ingredientes
3 huevos
200 gr de palitos de cangrejo
1 bote de leche ideal (para la mitad poner la mitad, aunque creo que venden lata pequeña)
1 lata de atún
sal y pimienta -
Preparación
Partir los palitos de cangrejo en trozos pequeños, mezclar con el atun, la leche ideal, los huevos batidos, sal y pimienta. Ponerlo en un molde al que le unteis previamente mantequilla.
Atención 12 minutos al microondas, si veis que no está cuajado poner algún minuto mas. Dejar que se enfríe y perfecto acompañado de ensalada, un tomate, y con un poco de mayonesa riquísimo.
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