Rosquillas de hojaldre

Rosquillas de hojaldre

Son unas rosquillas muy fáciles de hacer y están muy ricas! Lo más importante es un buen hojaldre, si es casero mejor 

Ingredientes:

-2 planchas de hojaldre

-1 vaso pequeño de agua

-1 vaso pequeño de miel

-1 vaso pequeño de azúcar

-azúcar para rebozar

-un poco de mantequilla derretida para pegar las placas de hojaldre

*Para las medidas utilizaremos el mismo vaso.

Comenzamos

Extendemos la placa de hojaldre y pintamos con la mantequilla derretida, pegamos encima la otra placa de hojaldre.

Con un cortador de galletas redondo o un vaso pequeño o lo que mejor os venga hacemos cortes redondos y con la ayuda de un tapón hacemos un agujero en el medio. 

Las ponemos en una placa con papel de horno y cocemos durante 15-20 minutos (o hasta que estén doradas) a 220º .

Preparamos el almíbar. En un cazo ponemos el vaso de agua, de azúcar y de miel, removemos y dejamos unos 10 minutos a fuego medio.

Sacamos del horno y dejamos reposar unos 5 minutos para que se enfríen un poco. 

Bañamos en el almíbar que hemos preparado y seguidamente rebozamos por azúcar y estarán listas para comer!