Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

Ingredientes:

- 300 gr de harina
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de margarina
- 1 sobre de levadura


Elaboración:

1. Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla ligera y blanquecina.
2. Mezclar la harina con la levadura en polvo e incorporar a las yemas.
3. Derretir la margarina al baño maría y verter, en forma de chorrito a la preparación.
4. Agregar y mezcla las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes y sin batir.
5. Verter la masa en los moldes de papel rizado, sólo hasta la mitad de ellos pue, al hornear, aumentan su volumen.
6. Cocer en el horno precalentado a 150º durante 15 minutos aproximadamente