Pollo con Cerveza

Pollo con Cerveza

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 1 lata de cerveza (330 ml)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

Salpimienta los muslos de pollo.
En una cazuela con aceite de oliva, dora los muslos por todos lados.
Retira los muslos y en la misma cazuela, sofríe la cebolla y el ajo.
Añade la cerveza, las hojas de laurel y el tomillo.
Regresa los muslos a la cazuela y cocina a fuego lento durante 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Sirve acompañado de papas o arroz.