Pollo a la Naranja

Pollo a la Naranja

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• Jugo de 4 naranjas
• Ralladura de 1 naranja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de mostaza
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

Salpimienta las pechugas de pollo.
En una sartén con aceite de oliva, dora las pechugas por ambos lados.
En un bol, mezcla el jugo de naranja, la ralladura, miel, salsa de soja, mostaza y ajo.
Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa haya reducido.
Sirve caliente con la salsa por encima.