Merluza en salsa con marisco
Frio dos ajos en láminas,media cebolla y un pimiento verde añado tres cucharadas de tomate triturado sofrio otros minutos,pongo medio litro de caldo de pescado,laurel y pimienta molida dejo hervir todo diez minutos agrego las almejas,gambas,langostinos,mejillones y langostinos merluza troceada en crudo,dejo hervir unos cuatro minutos y añado una cucharada de maicena disuelta y perejil ,muevo la olla un poco y cuando espese está listo.
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