Pollo con Hongos en Salsa Oriental en tu propia cocina!

Pollo con Hongos en Salsa Oriental en tu propia cocina!

Ingredientes para el Marinado:

- 1 1/2 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Salsa de Ostras
- 1 cucharada de Harina fina de Maíz

Ingredientes para la Ejecución del Plato:

- 8 Contramuslos de Pollo deshuesado
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento Verde
- 100g Surtido de Hongos
- 5 Dientes de Ajo
- 50ml Vino Pedro Ximénez
- 2 cucharadas soperas de Salsa de Soja
- Aceite de Oliva

¡Manos a la obra! 

En un bol, mezcla los trozos de pollo con la salsa de soja, la salsa de ostras y la harina fina de maíz. Deja marinar en la nevera por 30 minutos.

En una sartén con aceite de oliva caliente, saltea la cebolla en juliana, el pimiento verde en tiras y el surtido de hongos durante 6 minutos. A continuación, agrega el pollo y el ajo picado, y dora el pollo.

Añade el vino Pedro Ximénez y la salsa de soja. Deja reducir la mezcla a tu gusto y ¡prepárate para disfrutar de una explosión de sabores orientales en cada bocado!