11 de agosto de 2023

Patatas en salsa verde

 Patatas en salsa verde 


En una cazuela con aceite de oliva he pochado una cebolla picada,dos ajos ,cuando estén pochados añado tres patatas laminadas ,un puñado perejil y cubro de caldo (en mi caso de pescado he puesto)dejo cocer a fuego medio ,cuando estén casi tiernas añado unos guisantes tiernos y unas gambas peladas y dejo terminar cocinar el guiso,decoro con huevos cocidos

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