Bizcocho que se deshace en la boca

Bizcocho que se deshace en la boca

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Ralladura de limón al gusto (opcional)

Método de preparación:

 
01 -> Pré alentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear con mantequilla y harina.
02 -> En un bol bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
03 -> Agregamos la leche y la mantequilla derretida, mezclando bien.
04 -> Tamizar la harina de trigo y la levadura sobre la mezcla e incorporar suavemente.
05 -> Si lo deseas añade ralladura de limón para darle un toque especial.
06 -> Vierta la masa en el molde engrasado y hornee durante unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
07 -> Luego de hornear, retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de desmoldar.
Consejo: Sirva con un topping de su elección o simplemente espolvoree azúcar en polvo encima.
A todos les encantará!

Maricarmen Alcala Lopez, Lucia Murciego Alonso y 11 mil personas más