Tarta de Queso y Yogur al Microonda

Tarta de Queso y Yogur al Microonda

Ingredientes:

• 2 yogures naturales (125 g cada uno)
• 200 ml de nata líquida (crema de leche)
• 250 g de queso crema tipo Philadelphia
• 2 cucharadas de maicena (20 g)
•  Ralladura de 1 limón
• 90 g de azúcar
• 3 huevos

 Instrucciones:

Batir los yogures, la nata líquida, el queso crema, la maicena, la ralladura de limón, el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. 
Verter la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado. 
Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 2 horas.

Notas 
Asegúrate de engrasar bien el molde para evitar que la tarta se pegue.
Puedes decorar la tarta con frutas frescas antes de servir.