Budín de pan tierno

Budín de pan tierno

Ingredientes :

• 6 tazas de pan duro
• 2 tazas de leche
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• Pasas el sabor
• cáscara de naranja
• Canela en polvo

Instrucciones :

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para horno.
2. En un bol, remojar el pan duro en la leche hasta que se ablande.
3. Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, las pasas, la ralladura de naranja y la canela. Mezclar bien.
4. Vierte la mezcla en el molde y hornea por unos 45-50 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
5. Dejar enfriar antes de desmoldar.